Au Bœuf Blanc vous accueille avec une tradition de plusieurs décennies et une équipe hautement expérimentée. Frédéric et Sophie ont repris l’entreprise en 2023. Luc, boucher depuis 30 ans, et notre livreur, présent depuis 20 ans, font partie intégrante de notre histoire. Votre boucherie à Bruyères propose de la viande en circuit court. De plus, notre charcuterie ainsi que tous nos plats sont 100 % faits maison.